呟き

[虫画像注意]お米の正しい保存方法とは?

ようやく夏本番、大好きな暑い暑い夏がやって来ました。夏になるだけで妙にテンションが上がるのは僕だけではないはずです。

冬は冬の良さがあるけれど、やはり夏が好き。とりあえず家の中ではパンイチです。

暖かくなってくると気になるのが、お米の中に出現してくる虫たち。米唐番もきちんと入れてあるし、密閉もしているので安心しきってました。

ウチでは知り合いの農家さんから直接お米を購入してます。それを実家で分けてもらってる状況なのですが、その際に写真のような感じでビニール袋を二重にして密閉し常温で保存しておりました。

先日、何時ものように洗米しようと計量カップで羽釜へ移していたところ、、、米が糸を引いていたのです。イメージ的にはふどうの実が米で、穂軸の部分が糸といった感じでしょうか。

写真を撮り忘れてしまったのが残念で仕方ないのですが、あまりの衝撃にそんな事は頭の片隅にもありませんでした。

手で掬ってみようと試みると、糸を引くは引く引く。米唐番を確認するとその中にも小さな虫たちが、、、

米の中にはさらに大きな黒い幼虫らしき物体が数匹確認出来ました。ただでさえ虫が苦手なオヤジなのに、こんなにいるとは、、、そのまま殺虫剤を撒き、可燃ゴミとして処分しました。

それ以降、お米は少量を冷蔵庫にて保存するようにしました。卵はあるかもですが、冷蔵庫だと孵化する前に洗米し、食べるので虫が現れることはなくなりました。

卵は食べている、、、それは変わらない事実だけど仕方ないですね。そこまで気にしてたら何も食べられなくなるもの。

最後に、米唐番について調べてみると、虫を寄せ付けない効果あるけれど、元々生息している虫には効果がないとか。それならもう無くても良いかな。冷蔵庫に入れておけばだいぶマシだし。冬は孵化しなかったし。

野菜の直売所で購入した野菜などにも虫は普通にいますからね。イヤだけど。仕方ないですもんね。